RESEPI DAGING BLACKPEPPER

RESEPI AYAM BLACKPEPPER





Bahan-bahan diperlukan:
-ayam seekor
-minyak
-kicap

(bahan tumbuk)
- lada hitam (biji) - agak2 dalam 3 sudu tp depend la kalo yg suke byk taruk byk..
- bawang besar (x kisah ape jnis bwg pun *depend ) -3 bji
-bawang putih - 4 ke 5 ulas

Cara menyediakan dan memasak:
*goreng dulu ayam tu jgn campur garam...(goreng kosong jew..)
*tumbuk semua bahan2 tumbuk tu....
*then tumis semua yg ditumbuk...
*dah naik bau campur kicap (agak2)
*letak la perasa dan garam
*rase ckit dulu kot2 terlebih masin ke.. kalau dah ok sedap..
*masuk kan ayam yg telah digoreng td tu....
*gaulkan rata


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEPI BUTTERMILK CHICKEN

Image
RESEPI BUTTERMILK CHICKEN BAHAN2: 1 ketul Dada Ayam - potong kiub kecil 1 bj Putih Telur 1/2 cwn Tepung  Kentucky 2 sb Butter 1 ulas Bwg Putih - cincang 2 tangkai Daun Kari 3 bj   Cili Padi 1/2 cwn Susu Cair Evaporated ( kurangkan / tambah ikut keperluan kepekatan ) Garam & Serbuk   Lada CARA2 : 1. Perap ayam dgn garam , serbuk   lada  & putih telur selama 5-10 minit . Golekkan ke dlm tepung  Kentucky & goreng sehingga masak & garing . 2. Cairkan butter & tumis bwg putih , daun kari & cili padi sehingga wangi . Masukkan susu sedikit demi sedikit , tambah garam &  lada , kacau sehingga pekat . 3. Tuangkan ke atas   ayam goreng  & hidangkan segera dgn nasi putih .
Read more

RESEPI POPIA CHEESE CARBONARA

Image
RESEPI POPIA CHEESE CARBONARA Bahan - bahan : 1 peket kulit popia 1 tin cendawan butang (didadu) 1 tin carbonara mushroom 5 batang sosej (didadu) 3 keping daging burger (dihancurkan guna garfu) 2 batang carrot (diracik halus) 1 biji bawang holland (didadu) 3 biji bawang putih (didadu) 3 keping cheese Sedikit serbuk lada hitam Sedikit garam gula 1 sudu marjerin (untuk menumis) Cara-caranya: Cairkan marjerin Tumis bawang putih & bawang holland smpai naik bau Masukkan kiub ayam Masukkan daging burger hancur tadi Tumis sampai air daging keluar Masukkan sosej Masukkan cendawan butang Masukkan carrot Kacau sampai sebati Masukkan satu tin sos carbonara prego Kacau lagi Masukkan 3 keping cheese tadi Kacau rata sampai cheese cair Masukkan sedikit lada hitam,gula & garam(ikut sesedap rasa) Biar pekat sedikit dan tutup api Biar sejuk seketika & bolehlah mulakan proses menggulung popia  😉
Read more

RESEPI LAMB GRILL

Image
RESEPI LAMB GRILL Bahan-bahan diperlukan: Kepingan daging kambing (boleh beli di super market kat frozen department) Sos black pepper (lbh kurang 6 sudu utk sekeping daging kambing ) Lada hitam Garam (secukup rasa) Minyak dan Pemanggang Ajaib Cara menyediakan dan memasak: Perapkan daging kambing dengan sos black pepper, sedikit lada hitam dan taburkan garam secukup rasa. (Perapkan lbh kurang setengah jam) Masukkan sedikit minyak ke dlm pemanggang dan panaskan seketika Apabila dh panas, masukkan daging dan tutup pemanggang Daging kambing cepat masak jadi lebh kurang 5 minit dh boleh alihkan daging utk masak bhgian atas pula.  Lebih krg selepas 5 minit daging kambing sudah siap masak sepenuhnya Kalau nak potong kecik2 pun boleh, buat lauk mkn ngan nasik, xdak masalah
Read more